- 期間： 2018年09月26日（水） ～ 09月28日（金）
- 場所：東京ビッグサイト
食の製造現場から食卓まで、安全・安心を実現する専門展示会。品質・管理部門を核に生産・技術部門や経営層まで、自社の衛生管理のさらなる向上を望む現場責任者が来場され、食の安全・安心の効果的な技術交流と商談ができる展示会です。
担当者の声
マーケティンググループリーダー／小林 英介
空間洗浄Lab.“NEBULE（ネブル）”の展示では、製品の紹介に加え「空間洗浄テスト」についても紹介いたしました。事前に現場で実機テストを行い、ビフォーアフターの検証ができることを提案しました。来場者からは「“事前の検証”を大きくPRしているブースは他には無かった」と非常に好評をいただき、テストの依頼を多数いただきました。
展示製品
空間洗浄Lab.
NEBULE
瞬く間に「空間洗浄」。マイクロミストで瞬時に除菌・消臭。
ノロウイルス抑制セット
ノロウイルスの多くの感染場所であるトイレに対し推奨機能水「食添・ピーズガード」を使用した除菌をご提案。
空間洗浄テスト
空間洗浄の効果を確認いただくために、お客様での空間洗浄テストの実施をご提案。
山洋電気
リチウムイオン電池搭載UPS
食品工場の生産ラインを電源トラブルから守ります。
ご相談いただいた具体的なお困りごと
NEBULE・ノロウイルス抑制セット
食品製造
芽胞菌に効果がある点に興味を持った。現状はオゾンで検討しているが、効果があるか少し不安を感じている。
食品製造
部屋は分かれているが、乳さん菌、カビ、酵母などが存在しており、そのなかでほうじ菌をコントロールをしたい。また、芽胞菌に効く液剤を探している。
食品製造
次亜を使って除菌しているがサビで非常に困ってる。直接洗浄はしているが空間はどうしようもなくて困っていた。エアサンプラーで浮遊菌が調べられることに非常に興味を持った。
食品製造
過去にアルコール、次亜等で対策したがあまり効果が見られなかった。現状は月に一回、泡洗浄をすることで対応している。工場が広い為NEBULEでは複数台設置する必要があるので、冷却庫・冷蔵庫・事務所など限られた場所からトライしてみたい。
食品製造
洋菓子の工場で梱抱工程のカビに困っており、HACCP等含めた対応を検討している。空間洗浄テストに興味を持ったので検討したい。
食品製造
現状は水で流しての清掃と拭き掃除程度しかしていない。どういったカビやウィルスがあるか把握できていないので空間洗浄テストを検討したい。
食品製造
ハムなどの製品を扱っており、乳酸菌を減らしたい。人の手が加わる工程があるため菌の発生には警戒している。
リチウムイオン電池搭載UPS
食品製造
冷蔵庫についているPCのバックアップを検討している。自社で太陽光発電をしているので、畜電池に留めるようなシステムを導入したい。
精密機械
細菌数を測定する装置を製造しているので、40VA・100VA・装置のオプションとしてユーザー様への提案したい。
